1 vasetto yogurt (bianco o alla frutta)
1 vasetto olio (anche meno)
2 vasetti zucchero
3 vasetti farina
3 uova
1 bustina di lievito
Lavorare lo zucchero con i rossi, aggiungere la farina mescolando lentamente stando attenti a non fare grumi, poi l'olio mescolando e lo Yogurt (io consiglio il Muller) e il lievito.
A parte montare a neve i bianchi e aggiungerli con un mestolo mescolando dall'alto verso il basso stando attenti a non smontarli. (potete infine aggingere gocce di cioccolato, frutta a pezzi, uva passa... )
Infornare a 180° per 30 minuti facendo la prova stecchino.
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