1
confezione di pasta sfoglia rettangolare
300 gr spinaci
300 gr spinaci
75
gr stacchino
1 uovo
1 uovo
Speck
Lessare gli spinaci. Farli raffreddare e strizzarli
bene. Sbattere l’uovo metterne da parte 2 cucchiaini in una tazzina (saranno
utilizzati per spennellare lo strudel)
In una ciotola mettere gli spinaci, aggiungere l’uovo
sbattuto e lo speck a dadini. Amalgamare il tutto e stendere sulla pasta . una
volta stesa mettere fiocchetti di stracchino e arrotolare ottenendo uno
strudel. spennellare con l’uovo messo a parte e infornare
Cuocere a 180 per 30 minuti
Nessun commento:
Posta un commento