Mix di 5 cereali alla contadina

MIX DI 5 CEREALI ALLA CONTADINA

250 g di mix ai 5 cereali
mezza cipolla
2 zucchine
1 carota
4/5 pomodorini

Mettere a bollire l'acqua e lessare i cereali per 10 minuti.
Soffriggere la cipolla, le zucchine e le carote tagliate a rondelle fino a che non saranno dorate.
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far saltare per un paio di minuti aggiungere sale e pepe.
Scolare i cereali e farli ripassare in padella con il condimento. Servire caldo.